国産品 + からすみ80g 生からすみセット【クール便】手作り品のため発送までに日数がかかる場合もありますお中元 15:35) (12/8 1位 10:23)魚卵>からすみランキング (12/5 1位 長崎・松庫商店魚卵>からすみランキング-からすみ

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からすみ 80g + 生からすみセット【クール便】完全手作り品のためお届けに日数がかかります。 ご注文後、こちらより、発送日などご連絡いたします。この商品は、別途クール便(送料+210円)で発送いたします。
手づくりの為、売り切れの節はご容赦ください。

製造元:松庫商店
都道府県:長崎県



松庫商店の「からすみ」と「生からすみ」を食べ比べ!

---生からすみ---

松庫商店の「生からすみ」 「生からすみ」は松庫商店の3代目店主、上野初太郎が日本で初めて考案しました。当時、鰡(ボラ)卵の破れたものは干しからすみとして製品にすることができず、何とか別の商品にできないものかと試行錯誤の末生まれたのが、「生からすみ」です。 おかげさまで今では破れた鰡卵だけでは生産が追いつかず、干しからすみの原料も使うほどの看板商品になりました。結果、昭和47年に、農林水産大臣賞を受賞致しました。

蓋を開けると、海の香りが広がって、鮮やかな山吹色の粒々に食欲をそそられます。明太子やキャビアとはまた一味違うコクのある旨味があり、あとをひく美味しさです。

現在、和、洋、中華ジャンルを問わず使って頂いてます。 当時の味を守りながら、塩漬けの段階から瓶詰めまで、全て手作業で丁寧に作っております。


*** 生からすみの注文に関して ***
ご注文いただいた「生からすみ」は、1つ1つ手作りのため、毎日少量の製造となっております。
賞味期限が短いためメーカーでも通常少量ずつ製造しており、平常在庫も少量にしております。
この度は、おもいかげずご注文が殺到しメーカー在庫も払底しました。
可能な限りの製造をはじめましたが、1日の製造量には限りがありますので、現在お受けしているご注文商品を出荷するには日にちを要します。
ご希望の着時にお届けできませんが、商品が出来上がり次第順次出荷致しますので、しばらくお時間を頂けますようお願い申上げます。

こちらの商品はページでご案内のとおり、生もの扱いとなりますのでクール便をご指定ください。
お届けは+210円のクール便となりますので、ご了承をお願い致します。



---からすみ---

そのまま厚さ2、3mm程度に薄く切って
薄皮を取ってお召しあがり下さい。
又お吸物に切ったのを浮かせても独特の
風味があります。

温かいご飯にちょっとのせたり、あと一品というときに、大根おろしにのせると色合いもよく、また、いかや白身魚のお刺身のお醤油がわりに使っていただいたりと、手間をかけずに普段よりちょっと贅沢な気分が味わえます。

◎ 御 注 意
時日経過の為表皮が白くなったり、
乾きすぎて色が黒ずんでいても、
酒で湿した布で拭くか、三十分程包んで
湿りを与えてから切ってお召しあがりください。

味は変わりませんが海のものですから
早めにお召しあがり下さい。


この商品は、別途クール便(送料+210円)で発送いたします。
手づくりの為、売り切れの節はご容赦ください。

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